Archive for the ‘Adelgazamiento’ Category

7 consejos para adelgazar

Mayo 31, 2010

Por si no tiene tiempo o disponibilidad para controlar su consumo calórico, le presentamos algunos consejos que puede seguir para perder peso de forma saludable:

1) Consuma alimentos con pocas calorías y que hagan que se sienta saciado, es decir, comidas que incluyan cereales integrales (como arroz moreno, pan de trigo, avena…) y que sean ricas en legumbres (por ejemplo, lentejas).

2) Cuando coma carne, reduzca las porciones y elimine la grasa. Opte por carnes magras y en cantidades moderadas (entre 100 y 113 g por comida).

3) Evite los fritos, freír añade grasas y calorías a cualquier alimento. Siempre que vaya a cocinar, use una sartén antiadherente ligeramente cubierta con spray de aceite de cocina. Cocer, asar o cocinar a la plancha no tienen por qué aportar más grasas.

4) Consuma productos lácteos con un índice de grasa bajo o nulo. La leche, los yogures y el queso son buenas fuentes de proteína y de calcio, pero las versiones “enteras” de estos alimentos contienen demasiadas grasas.

5) Rechace la comida rápida. Las hamburguesas, los zancos rebozados, las patatas fritas, los perritos calientes y otros tipos de comida rápida (o comida basura) tienden a aumentar el peso debido a dos razones principales: 1º Son ricos en grasas y calorías; y 2º Normalmente, los menús de comida rápida se sirven en grandes cantidades.

6) Evite tomar meriendas o aperitivos con un elevado índice calórico. Las patatas fritas en bolsa son, sin lugar a dudas, un snack que no debe consumir. Además, debe tener cuidado con los productos que dicen ser bajos en grasas, ya que a veces contienen grandes cantidades de azúcares y de otros hidratos, por lo que siguen siendo altamente calóricos.

7) Preste atención a lo que bebe. Los refrescos, los zumos y especialmente las bebidas alcohólicas son ricas en calorías.



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

No, tampoco esta vez vamos a presentar el suplemento de la juventud eterna. Lo que sí vamos a comentar...
¿Cómo aumenta el colesterol? El colesterol proviene de dos fuentes: del propio organismo y de los...
Pregunta realizada por Andrea Verdiglione (Italia) en Facebook: “Hola. Me gustaría que me dieseis...
La edición del mes pasado (abril de 2010) de la revista científica The American Journal of Sports Medicine...

Tabla de calorías de los alimentos

Mayo 21, 2010

Gracias a esta información podrá manejar de manera eficiente su consumo calórico, lo que le permitirá controlar su peso.

_____________________________________________________________________________

Nota: Los valores presentados en estas tablas se han fijado de acuerdo con la última publicación de la International & American Association of Clinical Nutritionists y pueden variar según la composición de los alimentos.


Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

Se dice que un alimento es rico o denso en nutrientes cuando proporciona unas cantidades significativas...
Cambiar los hábitos alimenticios puede ayudarle a reducir el colesterol. Hay alimentos que favorecen...
Aquí hay un buen ejemplo de cómo disfrutar de un plato saludable en pocos minutos. Sólo hay que cocinar...
Un adulto no debe ingerir más de 6 gramos de sal al día. ¿Pero sabe cuáles son todos los alimentos...

Lo Más Destacado en Nutrición (Marzo 2010)

Abril 9, 2010

Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de mayor importancia publicados en las revistas científicas relacionadas con la nutrición deportiva.

Estos son los más destacados de marzo 2010:
________________________________________________________________________________________

1) ¿Necesita energía extra? No se olvide de su bebida deportiva.

29 atletas de ambos sexos consumieron una bebida deportiva con fructosa, triglicéridos de cadena media y aminoácidos o un compuesto placebo, 30 minutos antes de realizar ejercicios en una escalera o alfombra ergonométrica. Se examinó cada sujeto en cuestiones como el consumo máximo de oxígeno (VO2max) y el tiempo que tardó en aparecer la fatiga. Los científicos comprobaron que estos índices fueron mejores en aquellos atletas que consumían la bebida deportiva.

*Byars, A. et. al., The influence of a pre-exercise sports drink (PRX) on factors related to maximal aerobic performance, Journal of the International Society of Sports Nutrition 7:12, Marzo 2010 (LINK)

________________________________________________________________________________________

2) ¿Va a pedalear? La arginina y los antioxidantes le serán de gran ayuda.

Un estudio demostró que los suplementos de arginina y los antioxidantes mejoran el rendimiento en el ciclismo. 16 ciclistas de sexo masculino se dividieron en 2 grupos: uno de ellos consumió suplementos de arginina y antioxidantes, el otro recibió un placebo. Los ejercicios realizados consistían en pedalear en una bicicleta estática y el rendimiento de los atletas se evaluó entre la 1ª y la 3ª semana. En los primeros 7 días, los científicos registraron un aumento del 16,7% en el rendimiento de los ciclistas que tomaban arginina y antioxidantes, en la 3ª semana, el incremento registrado fue de un 14,2%.

*Chen, S. et. al., Arginine and antioxidant supplement on performance in elderly male cyclists: a randomized controlled trial, Journal of the International Society of Sports Nutrition 7:13, Marzo 2010 (LINK)

________________________________________________________________________________________

3) Isoleucina: el potente aliado de su corazón.

Por síndrome metabólico se entiende el conjunto de los factores de riesgo que pueden llevar a que se desarrollen diversas enfermedades cardiovasculares y/o la diabetes de tipo 2.

Un estudio realizado sobre ratones de laboratorio mostró que la isoleucina, un aminoácido de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en inglés), puede ser de gran ayuda para tratar este tipo de problemas. Los ratones que recibían isoleucina mostraban más señales de resistencia al desarrollo estos desórdenes.

*Nishimura, J. et. al., Isoleucine Prevents the Accumulation of Tissue Triglycerides and Upregulates the Expression of PPAR{alpha} and Uncoupling Protein in Diet-Induced Obese Mice, The Journal of Nutrition Vol. 140, Nº 3, págs. 496-500, Marzo 2010 (LINK)

________________________________________________________________________________________

4) ¿Se siente con mal humor y deprimido? Tome cinc.

El cinc no es sólo fundamental para favorecer las reacciones químicas necesarias para el correcto funcionamiento del organismo. Según un estudio publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, este mineral también ayuda a disminuir los estados de rabia y depresión.

En dicho estudio, 15 mujeres consumieron un suplemento multivitamínico y 7 gramos de cinc durante 10 semanas. Otras 15 mujeres tomaron simplemente el multivitamínico. Al final del período de investigación, el primer grupo mostró menos señales de hostilidad y de depresión que el segundo.

*Sawada, T. & Yokoi, K., Effect of zinc supplementation on mood states in young women: a pilot study, European Journal of Clinical Nutrition Vol. 64, Issue 3, págs. 331–333, Marzo 2010 (LINK)

________________________________________________________________________________________

5) Los estiramientos antes de entrenar no perjudican el rendimiento.

Hasta hace poco tiempo se creía que realizar estiramientos antes de practicar algunas actividades físicas podía reducir el rendimiento. Un grupo de científicos se propuso comprobar si estas afirmaciones eran ciertas evaluando a 10 personas de mediana edad (6 hombres y 4 mujeres) pertenecientes a una escuela de artes marciales.

Lo que observaron fue que, además de no perjudicar al desarrollo físico, los estiramientos aumentaban el equilibrio. Por lo tanto, se recomienda llevar a cabo ejercicios de estiramiento antes de cualquier actividad física, para así preparar los músculos para el entrenamiento.

*Handrakis, J. et. al., Static Stretching Does Not Impair Performance in Active Middle-Aged Adults, The Journal of Strength and Conditioning Research Vol. 24, Issue 3, págs. 825-830, Marzo 2010 (LINK)

________________________________________________________________________________________

6) El entrenamiento con plataforma vibratoria desarrolla el salto.

Las plataformas vibratorias han ido ganando cierta popularidad en los gimnasios. Algunos estudios científicos indican que el entrenamiento en este tipo de plataformas aumenta la fuerza y la resistencia en personas con poca preparación física. Ahora, un ensayo sugiere que el salto también se puede mejorar gracias a este sistema.

Los voluntarios de dicho ensayo participaron en una sesión de tan sólo 5 minutos en la plataforma vibratoria dos veces a la semana durante un total de 6 semanas. Al final de la investigación, se registró un incremento significativo del salto vertical de las personas que entrenaban sobre la plataforma vibratoria.

*Wyon, M. & Guinan, D. & Hawkey, A., Whole-Body Vibration Training Increases Vertical Jump Height in a Dance Population, The Journal of Strength and Conditioning Research Vol. 24, Issue 3, págs. 866-870, Marzo 2010 (LINK)

________________________________________________________________________________________

7) ¿Quiere perder peso en poco tiempo? ¿Qué le parece practicar judo?

Con la intención de averiguar si el judo es un deporte que ayuda a reducir peso rápidamente, un grupo de investigadores entrevistó a 822 atletas (607 hombres y 215 mujeres). Los participantes afirmaron que el judo les ayudó a perder entre un 2% y un 10% de grasas. Con estas y otras preguntas, los investigadores llegaron a la conclusión de que el judo es un deporte con el que se pierde peso en poco tiempo, aunque esto varía según el nivel y la autoexigencia de cada persona.

*Artioli, G. et. al., Prevalence, Magnitude, and Methods of Rapid Weight Loss among Judo Competitors, Medicine & Science in Sports & Exercise Vol. 42, Issue 3, págs. 436-442, Marzo 2010 (LINK)


Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de...
Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de...
Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de...
Lo Más Destacado en Nutrición es la crónica mensual de Logon en la que se presentan los estudios de...

Un entrenamiento adecuado para controlar el peso

Febrero 24, 2010

Este texto sirve como complemento al artículo Queme grasas con ejercicios aeróbicos.

Entrenamiento de musculación = Control de peso

Los músculos queman calorías durante la actividad física. Lo que probablemente no sabe es que también lo hacen cuando el cuerpo está descansando. Esto se debe a que la masa muscular aumenta, por lo que se incrementa la capacidad del organismo para quemar calorías tanto durante el ejercicio físico, como durante el descanso.

Las dietas que restringen calorías pueden provocar no sólo la pérdida de grasas, sino también de masa muscular. Al añadir un entrenamiento de musculación y una dieta moderada a su programa de actividades diarias, podrá mantener los músculos al mismo tiempo que reduce grasa.

Comience un programa de entrenamiento con un conjunto de ejercicios en el que utilice un peso que le permita realizar entre 8 y 12 repeticiones. Dicho programa debe incluir ejercicios que trabajen piernas, tronco, hombros, brazos, pecho y espalda. Cuando esté fortaleciendo la zona del abdomen y de la espalda, aumente el número de repeticiones con pesos más ligeros.

Una buena alimentación y los ejercicios adecuados son sinónimos de éxito

Siga una dieta equilibrada y pobre en grasas y un programa de ejercicios que combine actividades aeróbicas y entrenamiento de musculación. Esa es la clave para perder peso y no recuperarlo.

Inicie su programa tranquilamente con ejercicios que le resulten cómodos y vaya aumentando la intensidad a medida que su cuerpo se habitúe al nivel de actividad. No empiece con todas sus fuerzas, ya que podría sufrir algún tipo de lesión antes de llegar a disfrutar de los beneficios de tanto trabajo duro.

Y recuerde que no es posible perder peso de un día para otro. Póngase una meta realista, por ejemplo, reducir medio kilo o un kilo en una semana. Siga una alimentación sana y un buen programa de entrenamiento y se sorprenderá con todo lo que logrará.



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

Comer menos o eliminar las calorías en exceso de la dieta no es suficiente para mantener las grasas...
Pregunta realizada por Ricardo Mourão (Portugal) en Facebook: “Buenas noches. Tengo 3 breves preguntas: ...
Para tener unos abdominales realmente impresionantes solo hay que seguir 3 pasos: entrenamiento cardiovascular,...
Ver la 1ª parte para una completa comprensión. Desafortunadamente, no todas las piscinas están...

Si está a dieta, no cometa estos errores

Febrero 22, 2010

Todas las actividades exigen ciertos cuidados. Por ejemplo, no es recomendable ir a jugar al fútbol cuando ha pasado menos de una hora desde que acabamos de comer. Estos errores pueden tener diversas consecuencias, tanto sobre la salud física, como sobre el rendimiento. De la misma forma, si está siguiendo un plan de adelgazamiento, existen ciertos fallos que debe intentar no cometer para conseguir los efectos deseados.

1) Comer “porquerías” de forma habitual

Si su objetivo es perder peso, entonces, consumir alimentos de alto contenido calórico no le va a ayudar en nada. Dentro de este grupo se encuentran, por ejemplo, los alimentos salados, las golosinas y los refrescos. Además, una dieta equilibrada debe estar compuesta por 5 o 6 comidas ligeras al día. Sin embargo, si entre las comidas toma algún dulce, estará desperdiciando todos sus esfuerzos.

Probablemente, si siente la necesidad de alimentarse entre comidas es porque no se quedó satisfecho. En ese caso, es preferible que consuma alimentos con más fibra, como legumbres y vegetales, a que haga escapadas al armario de los dulces.

2) Comer demasiado rápido

La vida puede ser muy estresante y la hora de la comida muy corta, pero comer deprisa no ayuda en nada a la dieta, ya que al ingerir alimentos en muy poco tiempo, también tragamos algo que no interesa: aire, lo que provoca hinchazón estomacal. Además, debido a que el cerebro necesita unos 20 minutos para recibir el mensaje de que el cuerpo ya está saciado, acaba comiendo más de lo que en realidad necesita.

Para saber más, puede consultar el artículo “Coma despacio. Controle su peso”, en el que se habla de estudios científicos que abordan esta cuestión.

3) Comer según el estado de ánimo no es lo mejor

Se sabe que ciertos alimentos ayudan a que el humor mejore. Por ejemplo, aquellos que contienen hidratos de carbono aportan triptófano, un aminoácido que estimula la producción de serotonina, un neurotransmisor que favorece la sensación de bienestar.

Es cierto que el humor se puede mejorar con la alimentación, pero hay que tener en cuenta que, debido a ello, el peso puede incrementarse. Utilice otros métodos para sentirse mejor, como salir con los amigos, ver comedias, pasear por la playa, etc.

4) Seguir el dicho de “Una vez al año no hace daño”

Se trata de una frase que se escucha mucho, sobre todo en bodas, bautizos, cumpleaños u otras ocasiones especiales. Pues bien, sepa que interrumpir su plan de dieta comiendo “porquerías”, aunque sólo sea ese día, puede sentenciar el fracaso de todo su esfuerzo.

Es verdad que es difícil resistirse a una mesa de boda llena de cosas ricas y dulces, pero nadie ha dicho que seguir una dieta de forma rigurosa fuese fácil. Evite comenzar una dieta si sabe que hay algún acontecimiento especial cerca. Si aún así no lo puede evitar, intente no abusar de bebidas alcohólicas ni de dulces, como bollería o pastelería.



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

Este texto sirve como complemento al artículo Queme grasas con ejercicios aeróbicos. Entrenamiento...
Tal y como explicamos en el artículo Dieta cetogénica: Qué es y cómo seguirla, la dieta cetogénica...
"Entreno desde hace 12 años y recientemente tuve un problema en una cadera. Aún no me ha sido diagnosticado,...
Además de la dieta y del entrenamiento, hay otro factor que entra en la ecuación del culturismo: la...

“No consigo perder peso! ¿Por qué?”

Febrero 18, 2010

¿Se ha preguntado alguna vez por qué le resulta más complicado perder peso a usted que a un amigo cuando los dos parecen estar haciendo lo mismo? Por otro lado, hay personas que, por mucho que coman, parece que nunca engordan. ¿A qué se debe?

La genética es, evidentemente, un factor que puede responder a estas preguntas. Otro, es la diferencia de sexos: cuando los hombres pierden peso, tienden a perder primero la grasa abdominal; sin embargo, a las mujeres esto mismo les resulta muy difícil. Además, existen otros puntos que hay que tener en cuenta.

Cantidad de masa muscular

La masa muscular es directamente proporcional al metabolismo, es decir, a la cantidad de calorías quemadas. Las personas con una mayor masa muscular queman más calorías que aquellas que poseen menos y pueden perder peso con más facilidad cuando controlan su consumo calórico. Por ello, si desea mejorar su plan de adelgazamiento, incluya entrenamiento de fuerza en su rutina, para que pueda formar músculo y aumentar su metabolismo.

Esto también le ayudará a garantizar que el peso que pierda procederá de masa grasa y no de masa muscular. Recuerde que su ritmo metabólico se mantendrá elevado incluso después de que haya reducido peso.

Puntos de partida diferentes

Las personas que necesitan perder más peso pueden hacerlo de forma más acentuada cuando empiezan a restringir su consumo calórico y a aumentar la actividad física. Esto se debe a que sus hábitos diarios incluían una dieta rica en calorías.

Por ejemplo, imagínese que una persona pesa 110 kg y consume diariamente 3000 calorías. Si prescinde de 2200 calorías y gasta 300 con ejercicio físico, podrá perder hasta 1 kg en una semana. Sin embargo, si una persona pesa 60 kg y consume unas 2200 calorías al día, aunque deje de ingerir 1800 y gaste 300 calorías con actividades físicas, sólo perderá unos 0,4 kg a la semana.

Hábitos de comportamiento

Los hábitos de comportamiento tampoco se pueden ignorar. A algunas personas les es más fácil perder peso que a otras porque son capaces de seguir una dieta baja en calorías con mayor facilidad y tienen más fuerza de voluntad para practicar ejercicio.

A fin de cuentas, lo importante son las calorías. Si desea perder peso, debe gastar más calorías de las que consume. Es necesario un déficit de cerca de 3500 calorías para perder 1 kg. Hay personas que recurren a la ayuda de un termogénico para poder alcanzar sus propósitos más fácilmente. Los termogénicos hacen que el metabolismo del cuerpo aumente, elevando también la producción de calor, que hace que la grasa en exceso de nuestro cuerpo sea quemada.



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

El secreto para adelgazar podría resumirse con esta frase: Coma menos y realice más ejercicio. Parece...
Cree un déficit calórico Para perder grasa, es necesario consumir menos calorías de las que el...
Comer menos o eliminar las calorías en exceso de la dieta no es suficiente para mantener las grasas...
Este texto sirve como complemento al artículo Queme grasas con ejercicios aeróbicos. Entrenamiento...

Queme las grasas de más con ejercicios aeróbicos

Enero 8, 2010

Comer menos o eliminar las calorías en exceso de la dieta no es suficiente para mantener las grasas alejadas. Lo que realmente se necesita es un equilibrio correcto entre el número de calorías que se consume y el que se quema. Y la única forma de eliminarlas es a través del ejercicio físico.

Al realizar ejercicio se pierde más peso que siguiendo solamente una dieta, aunque aumentemos el consumo de calorías. A largo plazo, la actividad física regular es mucho más eficaz para perder peso que una dieta larga y tenebrosa.

Aquí entran los ejercicios aeróbicos

Los ejercicios aeróbicos son cualquier tipo de actividad física que trabaje diversos grupos musculares durante un período de tiempo determinado y constante. El entrenamiento aeróbico mejora significativamente el funcionamiento del corazón, de los pulmones y de todo el sistema cardiovascular, ayudando a transportar oxígeno más rápidamente por todo el cuerpo.

A través del ejercicio aeróbico podrá perder peso sin tener que reducir drásticamente el número de calorías que consume y sin tener que sacrificar importantes necesidades nutricionales. Una de las razones por las que esto es posible es que el ejercicio aeróbico no sólo aumenta el metabolismo durante la actividad física, sino que también lo mantiene elevado después de que ésta haya terminado. El efecto es más evidente cuanto más elevada sea la duración y la intensidad del ejercicio.

Es muy probable que ya haya oído hablar de programas de ejercicio milagrosos que afirman poder transformar su cuerpo en una máquina quemagrasas. El entrenamiento aeróbico sí puede hacerlo. Un programa aeróbico correcto ayuda a perder peso con una mayor facilidad, ya que estimula el cuerpo para que queme más calorías.

Si lo que tiene en mente es controlar su peso, hay algunos ejercicios que le funcionarán mejor que otros. Los de bajo impacto, como caminar, subir y bajar escaleras o el baile aeróbico, son la mejor apuesta. Los de impacto nulo, como ciclismo, natación o remo, también pueden ayudarle a alcanzar sus objetivos.

Si está dando los primeros pasos, comience con 15 minutos de ejercicio aeróbico de bajo impacto tres veces a la semana. Después, aumente gradualmente hasta llegar a 30 minutos de actividad aeróbica moderada cuatro veces a la semana.
_______________________________________________________________

Vea tanbién: Um entrenamiento adecuado para controlar el peso



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

Este texto sirve como complemento al artículo Queme grasas con ejercicios aeróbicos. Entrenamiento...
Ver la primera parte para entender mejor el texto. __________________________________________________________________ Segunda...
"Mi médico me ha dicho que tengo que evitar las grasas hidrogenadas. ¿Pero vienen indicadas en las...
Tal y como explicamos en el artículo Dieta cetogénica: Qué es y cómo seguirla, la dieta cetogénica...

Más que perder peso, ganar salud

Diciembre 22, 2009

Siempre que nos alimentamos estamos proporcionándole a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita para poder realizar todas las funciones motoras y renovar las células. Cuando seguimos una dieta equilibrada, las funciones vitales del cuerpo se ejecutan correctamente y el peso permanece estable.

Sin embargo, cuando la alimentación es desproporcional a lo que nuestro cuerpo precisa y si además no practicamos ningún tipo de actividad física para anular las calorías de más que el cuerpo absorbe, éstas se acumulan en reservas bajo da la forma de células grasas.

Estos son algunos consejos prácticos para mantener un peso saludable:

1. Seguir un programa regular de comidas, es decir, tener una hora para comer y no picar entre horas. Por regla general, una persona adulta debería dividir los alimentos que ingiere en 6 comidas diarias, con una comida normal y una cena más bien ligera, ya que durante la noche, nuestros órganos no funcionan a tan alto nivel como durante el día.

2. Evitar en todo lo posible los azúcares, fritos, farináceos y alimentos ricos en sal.

3. Consumir con frecuencia vegetales de hoja y los que producen flor (brócoli, coliflor, etc.) con 10 ml de aceite de oliva, poca sal, limón y condimentos frescos.

4. Evitar mezclar productos con almidón en una misma comida. Es decir, cuando coma patata, no coma también arroz o pasta y viceversa.

5. Intente no beber líquidos durante las comidas.

6. Beba una media de entre 1,5 y 3 litros de agua al día.

7. Practique algún tipo de actividad física de forma habitual.

8. Y por último, pero no menos importante, tome diariamente suplementos alimenticios que completen el déficit de nutrientes que normalmente padecemos debido al nuestro régimen alimenticio diario.

ELEMENTOS ESENCIALES PARA SU CUERPO

La proteína es esencial para que nuestra máquina biológica funcione correctamente. Todos nuestros órganos están compuestos por proteína.

Las vitaminas son compuestos orgánicos que también resultan esenciales para los procesos metabólicos del cuerpo. Un déficit de vitaminas puede provocar enfermedades genéticas y debilitamiento de algunos procesos metabólicos vitales, como el sistema inmunológico.

Los ácidos grasos omega 3 son otros componentes de gran importancia para la formación de las células y de los tejidos cerebrales.

El CLA (ácido linoleico conjugado), además de ser un gran antioxidante, “educa” al organismo para que utilice las grasas correctamente; es decir, evita su acumulación inútil y las convierte en energía.

La L-carnitina es una sustancia esencial que ayuda a perder el peso excesivo del cuerpo. Es más eficaz si se toma después de la actividad física.

RECOMENDACIÓN DE PROZIS

Por tan sólo 71,55€, llévese todos los productos vitales que acabamos de nombrar y que le aportarán una salud de hierro. Aunque la salud de nuestro cuerpo es más valiosa que ese dinero.


______________________________________________________________

1º -ProEffect Yummi Protein
2º – Promega3
3º – ProCLA
4º – Liquid Multi Gels
5º – Carnimix



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

El secreto para adelgazar podría resumirse con esta frase: Coma menos y realice más ejercicio. Parece...
No es una locura decir que la salud es, probablemente, lo más importante para cualquier persona. Un...
¿Cómo conseguir una barriga definida? Para empezar, lo mejor que puede hacer es reducir la grasa corporal....
¿Las bebidas light no tienen calorías? ¿Tomar agua mientras se come engorda? ¿El organismo necesita...

Coma despacio. Controle su peso.

Diciembre 9, 2009

Según un estudio publicado en la revista Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, comer a un ritmo moderado (menos cantidad de alimentos en la boca y masticaciones más largas) puede ayudar a controlar el peso. La investigación demostró que comer rápido es negativo para la liberación de las hormonas responsables de provocar la sensación de satisfacción, por eso se come en exceso.

El equipo de científicos que realizó dicho estudio, observó a 17 hombres sanos comiendo en dos pruebas distintas: en la primera, tuvieron que comer 300 ml de helado en 5 minutos; en la segunda, tuvieron que ingerir la misma cantidad de helado en 30 minutos. Tras analizar las muestras de sangre de los participantes en la investigación, los investigadores notaron que, al comer más despacio, los voluntarios disfrutaban de una mayor respuesta del péptido anorexigénico, por lo que su apetito se reducía [*1].

Los científicos explicaron que este estudio ofrece pruebas importantes para comprender diversos aspectos de la obesidad, que registra un gran número de afectados cada día. Alexander Kokkinos, coordinador de esta investigación, afirma que estos datos ofrecen una posible explicación para la relación entre la velocidad al comer y la alimentación excesiva, ya que indican que la velocidad con la que se come puede afectar a la liberación de las hormonas gastrointestinales que avisan al cerebro de que el cuerpo está saciado.

Existe otro estudio, publicado este año en el Journal of the American Dietetic Association, que indica que comer deprisa puede equivaler a seguir una dieta más pobre. Las personas entrevistadas que afirmaban sentarse a la mesa con otras personas para cenar, presentaban una tendencia mayor a realizar dietas más ricas, con más frutas y vegetales. Por otro lado, aquellos que “comían corriendo” y que muchas veces consumían comida rápida, grasas saturadas y refrescos, presentaban una tendencia mayor a seguir una dieta más pobre [*2].
________________________________________________________________________________

REFERENCIAS O NOTAS:
[*1]Eating Slowly Increases the Postprandial Response of the Anorexigenic Gut Hormones, Peptide YY and Glucagon-Like Peptide-1, The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 1018, Octubre 2009 (LINK)

[*2]Making Time for Meals: Meal Structure and Associations with Dietary Intake in Young Adults, Journal of the American Dietetic Association Vol. 109 – Issue 1, págs. 72-79, Enero 2009 (LINK)



Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

Todas las actividades exigen ciertos cuidados. Por ejemplo, no es recomendable ir a jugar al fútbol...
Un artículo publicado en el Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism y escrito por investigadores...
La diabetes es una enfermedad asociada con unos niveles elevados de azúcar en sangre. La glucosa (azúcar)...
¿Qué es el resveratrol? El resveratrol es un polifenol que se encuentra en la piel de las uvas,...

El podómetro, un elemento esencial para ayudar a perder peso.

Noviembre 26, 2009

Los especialistas afirman que los podómetros ayudan a mantenerse en forma y a perder peso. ¿Quiere saber por qué?

Es conocida una actividad física accidental, ya que todos la realizamos inconscientemente. Caminar es uno de los ejercicios más naturales, beneficiosos y económicos que existen. Pero aunque casi todos sabemos cuántas veces al mes vamos al gimnasio, muy pocos saben cuántos pasos dan al día. A continuación, le explicamos por qué puede ser importante usar un podómetro, también conocido como cuentapasos.

¿Cómo funciona un podómetro?

Recorriendo a los principios de inercia, aceleración, desaceleración y equilibrio, un podómetro funciona a través de sensores que reconocen el movimiento realizado a cada paso. Puede ser mecánico (con un mecanismo de péndulo y muelle que mide el movimiento vertical de las caderas) o electrónico (detecta el impacto del pie al tocar el suelo).

Está demostrado científicamente: funciona

¿Un aparato más pequeño que un móvil pero simple como un reloj puede ser eficaz para perder peso? Un grupo de investigadores comparó nueve estudios con podómetro y dio a conocer las conclusiones en la revista científica Annals of Family Medicine. Los participantes que usaron cuentapasos para motivar el caminar diario consiguieron una pérdida de cerca de 0,5 kg en 10 semanas sin realizar cambios en su estilo de vida [*1]. En julio, el Diabates Research Group, un grupo de investigación sobre la diabetes de la Universidad de Newcastle, confirmó que utilizar un podómetro (45 minutos/día) puede ayudar a los diabéticos a controlar esta enfermedad [*2].

Uno de los resultados más significativos se publicó en el Journal of the American Medical Association. En él, se comparaban 26 estudios realizados sobre un total de 2767 personas. En general, los participantes aumentaron el nivel de ejercicio físico hasta un 26,9% desde que empezaron a utilizar un podómetro, lo equivalente a 2183 pasos. La salud salió ganando. Los participantes también redujeron su IMC (Índice de Masa Corporal) un 0,38% y la presión arterial sistólica hasta 3,8 mm Hg [*3].

Las instituciones dan un buen ejemplo
Conscientes del incentivo que el podómetro puede ser para aumentar la actividad física, varias instituciones han creado desafíos o programas que se basan en este aparato. En Australia, el proyecto 10,000 Steps promueve la actividad física mediante el aumento del número de pasos que se dan al día. Esta iniciativa gubernamental arrancó en 2001 como una forma de eliminar el sedentarismo de una región australiana (Rockhampton), pero hoy en día se da en todo el país.

Mejor, ejercicio de bajo impacto

Para las personas mayores o de movilidad reducida, andar es la actividad más recomendada, ya que ejerce un bajo impacto físico y psicológico. Estas personas aceptan mejor la idea de aumentar el número de pasos diarios que la de apuntarse al gimnasio o realizar ejercicio físico supervisado. Durante el embarazo, andar le permite a la mujer controlar el peso que gana y aumentar la fuerza y el dominio sobre su cuerpo, lo que ayuda al parto.

Una cuestión de matemáticas

Diez mil es un número redondo y fácil de recordar, pero no es esa la razón por la cual los fisiólogos de ejercicio la recomiendan. En realidad, forma parte de la guía para realizar caminatas con la intención de mejorar la salud pública que se creó en 2004. El estudio “¿Cuántos pasos son suficientes?” publicado por la revista Sports Medicine fue el primero en relacionar el número de pasos que se dan al día con el nivel de actividad física, demostrando que, incluso si no se es un deportista habitual, se pueden dar los pasos fundamentales para mantenerse en forma.

Si ya hago deporte, ¿para qué voy a contar los pasos?

No todos los deportes mejoran el físico de la misma manera: algunos son más propios de resistencia, otros de flexibilidad y otros cardiovasculares. Caminar reúne todas estas características y la meta de los 10.000 pasos es una forma segura de evaluar el nivel de actividad física. Algunos ejercicios aeróbicos (como nadar o andar en bicicleta) no se pueden controlar con podómetros, pero sí se pueden convertir en pasos. Basándose en entrenamientos de 30 minutos, se puede afirmar que el ciclismo se corresponde con 4900 pasos, la natación con 6000, el tenis con 5300, el entrenamiento de fuerza con 4500 y el squash con 10.300.

Instrumento de motivación

Tener una meta que se puede medir con cierta precisión es una motivación muy eficaz. Al contrario de lo que ocurre con un entrenamiento de gimnasio o de piscina, es posible “ver” al final del día qué hemos hecho. En 2005, un estudio demostró que las personas dan más pasos si tienen un objetivo de 10.000 pasos al día que si se les recomienda andar 30 minutos (Medicine & Science in Sports & Exercise).

Es fácil descubrir más pasos

Para aquellos que piensan que no son capaces de dar más pasos al día, aquí hay algunos consejos:

En el trabajo – Acostúmbrese a dar un paseo corto cada hora. El cuerpo y el cerebro necesitan descansos, y los pasos se van sumando al saldo final. En lugar de llamar por teléfono o de enviar un e-mail interno, levántese y hable directamente con sus compañeros. Vaya a buscar el agua a la máquina que le quede más lejos siempre que pueda. Ir al baño también incrementa los pasos (use el que quede más lejos de su puesto de trabajo).

En casa – Camine por casa mientras habla por teléfono y aproveche la publicidad en la televisión para hacer algún tipo de actividad como regar las plantas, colgar la ropa o quitar el polvo.

En la calle – Aparque el coche lo más lejos posible del lugar al que se dirija. Pasee el perro o lleve a sus hijos o nietos a jugar a menudo. Mientras espera el autobús o el metro, camine alrededor de la parada o vaya andando hasta la siguiente y salga en la anterior a la suya. Cuando esté de viaje, haga 2 o 3 descansos para estirar los músculos y ande alrededor del coche.

Actividades diarias en pasos
Una vuelta por la calle = 500 pasos
Ir de compras al supermercado = 1550 pasos
Pasear al perro = 4200 pasos

(Fuente: Pedometer Indices for Public Health)

———————————————————————————————————

REFERENCIAS O NOTAS:
[*1]A Meta-Analysis of Pedometer-Based Walking Interventions and Weight Loss, Annals of Family Medicine 6:69-77 (2008) (LINK)
[*2]Pedometers and text messaging to increase physical activity: randomized controlled trial of adolescents with type 1 diabetes, Diabetes Care 32(5):813-5, Maio 2009 (LINK)
[*3]Using Pedometers to Increase Physical Activity and Improve Health, The Journal of The American Medical Association 298(19):2296-2304 (2007) (LINK)
_____________________________________________________________
Fuente: Performance


Puede que también estés interesado en los siguientes posts:

¿Cuánta actividad física deberíamos realizar para mantener o reducir peso? ¿Qué tipo de ejercicio...
Comer menos o eliminar las calorías en exceso de la dieta no es suficiente para mantener las grasas...
¿Se ha preguntado alguna vez por qué le resulta más complicado perder peso a usted que a un amigo...
Cree un déficit calórico Para perder grasa, es necesario consumir menos calorías de las que el...