“¿Consumir aminoácidos esenciales es lo mismo que consumir proteína de suero de leche?”
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No. La composición de la proteína de suero de leche es bastante más compleja que la de los aminoácidos esenciales.
La proteína de suero de leche proporciona al organismo todas las fuentes necesarias para producir aminoácidos, que se utilizan para formar tejido muscular. Esta proteína:
- Es una fuente rica en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA, por sus siglas en inglés)
- Es una excelente fuente de un aminoácido esencial: la leucina.
- Es una proteína soluble, fácil de digerir y que el organismo absorbe de forma eficiente.
- Ayuda a los atletas a mantener un sistema inmunitario saludable al aumentar los niveles de glutationa en el organismo. La glutationa es un antioxidante necesario para un sistema inmunitario sano; el ejercicio físico y el entrenamiento de resistencia pueden reducir su presencia en el cuerpo.
¿Qué son los aminoácidos esenciales?
Los aminoácidos esenciales son: arginina, fenilalanina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, serina, treonina, triptófano y valina.
Estos aminoácidos, tal y como su propio nombre indica, son imprescindibles, ya que sin ellos es imposible que el organismo realice la síntesis proteica normal.
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Tags: aminoacidos, aminoacidos esenciales, proteina suero de leche, whey protein
