Archive for the ‘Sistema immunitario’ Category

Come prevenire e trattare influenza e raffreddore

dicembre 17, 2010

Rieccoci in quel periodo dell’anno in cui il freddo entra prepotentemente nelle nostre vite. E con il freddo arrivano influenza e raffreddore. Scopri come rinforzare le difese immunitarie ed affrontare nel modo migliore influenza e raffreddore.

Consigli pratici

Evita lo stress

Durante le vacanze e le feste, tendiamo a preoccuparci di più delle spese che aumentano e dei regali che non abbiamo ancora comprato. Se non teniamo sotto controllo lo stress, rischiamo di indebolirci a livello immunitario. Individua le cause dello stress e trova delle soluzioni al problema.

Dormi di più

Quando non dormiamo abbastanza, il nostro corpo non ha le risorse per fronteggiare lo stress quotidiano. Si raccomanda di dormire dalle 7 alle 9 ore.

Lava le mani frequentemente

Nei mesi gelidi di autunno e inverno, abbiamo maggiori contatti con gli altri perché passiamo più tempo in luoghi chiusi. È consigliabile fare il piccolo sacrificio di lavare le mani regolarmente durante il giorno, per ridurre il rischio di trasmissione di germi e batteri. Nota: sfregare le mani con il sapone per almeno15 secondi.

Pratica sport regolarmente

Gli studi mostrano che praticare attività fisica rinforza il sistema immunitario perché provoca un aumento del numero e dell’attività delle cellule che combattono batteri e infezioni [*1].

Consigli sull’alimentazione

Segui una dieta equilibrata

Sappiamo che non è facile durante le feste, ma una dieta equilibrata aiuta a vincere la battaglia contro influenza e raffreddore. Se non riesci a mangiare almeno 2 frutti al giorno, considera l’ipotesi di assumere un integratore multivitaminico.

Garantisci il buon funzionamento dell’apparato digerente

Se l’apparato digerente non funziona correttamente, le conseguenze interessano anche il sistema immunitario. Tutti noi possiamo trarre beneficio dal consumo di probiotici, la cui funzione è aiutare l’apparato digerente a svolgere la propria attività e rinforzarlo naturalmente. I probiotici si trovano nello yogurt o possono essere assunti con gli integratori.

La vitamina D è fondamentale

La vitamina D è prodotta dal nostro organismo quando è esposto al sole. Quando il sole non c’è, bisogna ricorrere agli integratori per fare scorta di vitamina D. E perché? Un recente studio ha messo in luce che la vitamina D attiva le cellule del sistema immunitario ed è pertanto fondamentale per il suo buon funzionamento [*2].

Una tazza di tè tutti i giorni

Bevi una tazza di tè verde tutti i giorni. Il tè verde contiene polifenoli, che agiscono da antiossidanti, combattendo i disturbi causati dallo stress.

Edgar Dominguez Gomez

Quando viaggiamo, ci è più difficile seguire tutte le regole di cui abbiamo appena parlato: alimentarci correttamente, evitare lo stress, fare attenzione all’igiene, praticare sport, ecc. Per quanto riguarda quest’ultimo punto, consigliamo di fare almeno una camminata di 15 minuti ogni giorno. Se non hai tempo per un pranzo o una cena completi, porta sempre con te delle barrette proteiche, che contengono tutti i nutrienti essenziali di un pasto sano.
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RIFERIMENTI E NOTE:
[*1] – Pedersen, B. & Hoffman-Goetz , L., Exercise and the Immune System: Regulation, Integration, and Adaptation , Physiological Reviews Vol. 80, Nº 3, págs. 1055-1081, Luglio 2000 (LINK)
[*2] – Rode von Essen, M. et. al., Vitamin D controls T cell antigen receptor signaling and activation of human T cells, Nature Immunology, Vol. 11, págs. 344–349, Marzo 2010 (LINK)


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Integratori vitaminici: sì o no?

luglio 27, 2010

Cosa sono i multivitaminici?

I multivitaminici sono complessi che riuniscono vitamine e minerali essenziali in un’unica capsula. Sono nati per sopperire alle necessità nutrizionali presentate dalla maggior parte delle persone, dovute a uno stile di vita artefatto che molte volte ci porta a non avere tempo per consumare un pasto sano.

È un modo pratico per assicurarsi che il nostro organismo non soffra di carenze di vitamine e sali minerali, essenziali per uno sviluppo sano.

Alcuni vantaggi dimostrati dagli studi scientifici

Studi precedenti realizzati con multivitaminici suggeriscono che aiutano a prevenire la cataratta [*1], il cancro del colon [*2], a migliorare la cognizione [*3] [*4], la fertilità [*5] e la risposta del sistema immunitario [*6].

I multivitaminici migliorano le facoltà mentali

La maggior parte degli studi sui multivitaminici riguarda le persone avanti con l’età (oltre i 55 anni). Però, un nuovo studio condotto da ricercatori dell’Università di Northumbria, cui hanno partecipato adulti tra i 30 e i 55 anni, ha individuato grandi benefici a livello mentale nel consumo di integratori multivitaminici [*7].

215 uomini tra i 30 e i 55 anni hanno assunto un integratore multivitaminico oppure un placebo per 33 giorni. Le persone sono state sottoposte a test prima e dopo l’esperimento, riguardanti lo stato di spirito, lo stress e la salute mentale.

Prima dell’esperimento non c’erano differenze significative tra gli uomini dei 2 gruppi. Dopo i 33 giorni di studio, invece, il gruppo che aveva fatto uso del ultivitaminico ha mostrato dei miglioramenti relativi a livello delle facoltà e del benessere mentali. Ciò include meno stress, più vigore e migliore stato di spirito e umore.

Inoltre, è aumentata anche la capacità di raziocinio. I volontari dovevano svolgere dei test come contare numeri al contrario in 3 o 7 secondi. Hanno avuto risultati migliori coloro che durante lo studio avevano consumato l’integratore multivitaminico.

Non esagerare nelle dosi

Un multivitaminico ci aiuta a migliorare le nostre capacità, nel caso in cui non consumiamo le quantità minime giornaliere di vitamine e minerali raccomandate dai nutrizionisti. È necessario assumerlo soltanto nel caso in cui non si riesca ad avere un’alimentazione completa durante il giorno (il che è probabile, ancora di più se si pratica sport).

Multivitamínicos Prozis:

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RIFERIMENTI E NOTE:
[*1] – Kuzniarz, M. et. al., Use of vitamin supplements and cataract: the Blue Mountains Eye Study, American Journal of Ophthalmology 132(1):19-26, Luglio 2001 (LINK)
[*2] – Jacobs, E. et. al., Multivitamin Use and Colorectal Cancer Incidence in a US Cohort: Does Timing Matter?, American Journal of Epidemiology 158:621-628, 2003 (LINK),
[*3] – Chandra, R., Effect of vitamin and trace-element supplementation on cognitive function in elderly subjects, Nutrition 17(9):709-12, Settembre 2001 (LINK)
[*4] – Benton, D. & Fordy, J. & Haller, J., The impact of long-term vitamin supplementation on cognitive functioning, Psychopharmacology 117(3):298-305, Febbraio 1995 (LINK)
[*5] – Czeizel, A. & Métneki, J. & Dudás, I., The effect of preconceptional multivitamin supplementation on fertility, International Journal for Vitamin and Nutrition Research 66(1):55-8, 1996 (LINK)
[*6] – Pike, J. & Chandra, R., Effect of vitamin and trace element supplementation on immune indices in healthy elderly, International Journal for Vitamin and Nutrition Research 65(2):117-21, 1995 (LINK)
[*7]Hot air? Scientific study suggests multivitamin can add sparkle, Northumbria University, Giugno 2010 (LINK)


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Nutrizione in evidenza (Aprile 2010) – Salute

maggio 14, 2010

Nutrizione in evidenza è una rubrica mensile del Logon nella quale vengono riassunti gli studi più significativi pubblicati sulle riviste scientifiche dedicate al tema della Nutrizione Sportiva e alle Scienze dello Sport.

Le notizie di Aprile 2010 nell’area Salute:
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1) Un elevato consumo di alimenti ricchi di fosfato accorcia gli anni di vita!

Una ricerca condotta dagli studiosi dell’Università di Harvard ha rivelato che consumare alimenti con elevati livelli di fosfato accelera il processo di invecchiamento. Lo studio è stato realizzato su topi da laboratorio. I ratti che hanno ingerito alimenti ricchi di fosfato hanno avuto un invecchiamento più rapido di quelli la cui dieta non contemplava questo minerale. Lo studio ha anche evidenziato il preoccupante fatto che elevati livelli di fosfato possono far crescere la probabilità di avere complicazioni legate all’età, come la calcificazione cardiovascolare, l’atrofia della pelle e l’insufficienza renale cronica.

Tra gli alimenti ricchi di fosfato ricordiamo le bevande rinfrescanti e i cibi lavorati (i cibi che basta riscaldare nel microonde e sono pronti da mangiare). Shawkat Razzaque, coordinatore della ricerca, ha affermato: “L’essere umano ha bisogno di un’alimentazione sana. Tenere sotto controllo il consumo di fosfato può essere importante per la nostra salute e per la nostra longevità“.

*Ohnishi, M. & Razzaque, S., Dietary and genetic evidence for phosphate toxicity accelerating mammalian aging, The FASEB Journal, Aprile 2010 (LINK)
*Early Death by Junk Food? High Levels of Phosphate in Sodas and Processed Foods Accelerate the Aging Process in Mice, ScienceDaily, Aprile 2010 (LINK)

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2) Limitare il consumo calorico permette di perdere peso… ma anche di rinforzare il sistema immunitario.

Uno studio condotto su individui in sovrappeso (ma non obesi) ha dimostrato che una dieta ipocalorica, oltre ad avere effetti sulla variazione del peso, intensifica la reattività del sistema immunitario.

I ricercatori hanno diviso i 46 partecipanti all’esperimento in 2 gruppi: le persone del primo gruppo hanno tagliato il consumo di calorie del 30%, mentre il secondo gruppo ha ridotto l’apporto calorico soltanto del 10%. Dopo 6 mesi, gli studiosi hanno registrato un aumento significativo della risposta delle cellule-T, un tipo di globuli bianchi, in entrambi i gruppi, ma maggiormente nel gruppo che aveva tagliato più calorie.

*Less Is More When Restraining Calories Boosts Immunity, ScienceDaily, Aprile 2010 (LINK)
*Ahmed, T. et. al., Calorie Restriction Enhances T-Cell–Mediated Immune Response in Adult Overweight Men and Women, The Journals of Gerontology 64A : (11) págs. 1107-1113, 2009 (LINK)
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3) Esercizio físico – medicina per la depressione e l’ansia.

Un’analisi di decine di studi pubblicati su riviste scientifiche ha confermato che l’attività fisica è una potente terapia contro depressione ed ansia. Secondo Jasper Smiths, lo studioso che ha analizzato le varie ricerche, i professionisti della salute che che si ocupano di questo tipo di disturbi dovrebbero spingere di più i propri pazienti verso questo trattamento. Oltre a migliorare l’autostima delle persone che soffrono di depressione o di ansa, l’attività física aumenta la concentrazione.

*Mental Health Providers Should Prescribe Exercise More Often for Depression, Anxiety, Research Suggests, ScienceDaily, Aprile 2010 (LINK)

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4) La danza-terapia migliora l’equilibrio e la postura nelle persone anziane.

Studiare danza non è soltanto divertente, ma può anche essere terapeutico, almeno per le persone in età avanzata. Due recenti studi condotti da ricercatori nordamericani hanno dimostrato che le persone che hanno seguito terapie che includevano lezioni di danza hanno migliorato il proprio equilibrio e la postura. Jean Krampe, infermiera e dottoranda, ha affermato al riguardo: “Abbiamo riscontrato dei miglioramenti a livello di equilibrio, di postura e di coordinazione tra le persone anziane che hanno partecipato alle sessioni di danza-terapia.

È importante ottenere questo tipo di miglioramento perché riduce il rischio di cadute e di conseguenti lesioni.

*krampe, J. et. al., Dance-Based Therapy in a Program of All-inclusive Care for the Elderly: An Integrative Approach to Decrease Fall Risk, Nursing Administration Quarterly Vol. 34 – Issue 2 – págs. 156–161, Aprile 2010 (LINK)


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