La Prozis ha intervistato l’atleta Emanuel Oliveira, finalista portoghese del concorso UOMO DI FERRO PROZIS. Scopri quali sono le abitudini alimentari e di allenamento praticate dal candidato a UOMO DI FERRO PROZIS.
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Come ha conosciuto la Prozis?

Attraverso una ricerca su internet: cercavo un negozio online dove acquistare integratori.

Da quanto tempo pratica muscolazione? Come è nata la passione per il bodybuilding?

A 17 anni ho fatto muscolazione per sei mesi di seguito, poi mi sono fermato e a 20 anni ho ripreso ad allenarmi per 4 mesi, dopo di che ho deciso di fermarmi un’altra volta! A 24 anni ho cominciato insieme a mio cugino a praticare jiu-jitsu, che attualmente è il mio sport, e non riuscivo a pensare ad altro che al jiu-jitsu (è ancora così).

Mio cugino poi mi ha convinto ad andare con lui in palestra, solo per fare allenamenti di condizionamento muscolare, ossia, niente volume, perché non si addice al nostro sport. Per questo i nostri allenamenti erano focalizzati sull’aumento di FORZA + RESISTENZA + FLESSIBILITÀ + VELOCITÀ. Credo che un atleta che voglia essere completo deve concentrarsi su questi 4 punti. Ora faccio condizionamento muscolare da un anno e due mesi, il che per me è un record, visto che non ho mai frequentato una palestra per tanto tempo di seguito.

A parte il bodybuilding, cos’altro le piace fare?

Come ho già detto prima, la mia passione è il jiu-jitsu, perché da quando ho iniziato a praticare questa arte marziale ne sono diventato completamente dipendente. Nel jiu-jitsu non esistono mezzi termini…per come la vedo io o ti piace tantissimo o non ti piace affatto! La palestra mi ha senz’altro aiutato, da quando faccio condizionamento muscolare ho molta più forza e resistenza, anche se la forza non è il requisito principale nel mio sport, perché nel jiu-jitsu la tecnica è tutto. Ma è chiaro che riuscire ad unire l’utile al dilettevole (tecnica e forza) è meglio!

Fa particolare attenzione all’alimentazione? Ci parli un po’ della sua dieta e delle integrazioni che assume.

Visto che parliamo di alimentazione, comincio col dire che mia madre è chefe fin dalla mia nascita Ma non vuol dire niente! Io mangio quello che c’è sulla tavola e, per essere onesto, non sono molto attento all’alimentazione. Consumo molto, il jiu-jitsu mi fa perdere molte calorie. Sudo molto, visto che il posto dove mi alleno è una specie di serra e come se non bastasse uso con un kimono che pesa 3 chili: per questo ho bisogno di ingerire molti carboidrati. Ma appena mi metto in testa di mangiare in modo più sano, mi basta solo parlare con mia madre che mi porta quello che voglio dal lavoro. Certe settimane mangio al di fuori dei pasti, cioè negli intervalli fra i pasti: mangio due bistecche di tonno spesse, succulente e fresche, fra le altre cose!

Attualmente mi piace molto l’açaí. Molte persone ancora non conoscono questo frutto brasiliano che viene direttamente dalla foresta dell’Amazzonia e che è stato eletto alimento più completo del mondo. Approfitto dell’occasione per informare chi non conosce l’açai che questo frutto è ricco di ferro, calcio, fosforo, potassio, vitamine e fibre. Contiene antocianina – ottimo per la pigmentazione e la circolazione sanguigna. Agisce aumentando l’HDL (colesterolo buono) e abbassando l’LDL (colesterolo cattivo), e pertanto diminuisce di molto il rischio di contrarre malattie cardiovascolari. È fortemente antiossidante, aiuta nella prevenzione del cancro della prostata e inibisce la formazione dei radicali liberi, prevenendo l’invecchiamento precoce. L’açai è considerato un eccellente energizzante naturale. È il frutto più completo che esiste in natura, capace di rinforzare la salute fisica e mentale. Non è un caso che il colore dell’açaí sia molto simile a quello del vino rosso. L’açaí ha 33 volte più antocianine dell’uva.

Riguardo agli integratori, assumo proteina (whey) 2 volte al giorno. Appena mi alzo, a stomaco vuoto, prendo uno shake di proteina con 300 ml di latte parzialmente scremato e prendo un altro shake immediatamente dopo l’allenamento, ma con 300 ml di acqua, in modo che l’assorbimento sia più rapido! Questo è l’unico integratore che assumo tutto l’anno. In genere d’estate prendo una creatina. Dato che il consumo è superiore, a causa del caldo, mi aiuta parecchio nel recupero post allenamento. Prendo solo questo, non ci sono segreti.

Ci descriva un po’ il suo piano di allenamento.

Il mio piano di allenamento è semplice: lunedì, mercoledì e venerdì faccio jiu-jitsu, martedì e giovedì vado in palestra. Sì, proprio così…vado in palestra solo 2 giorni alla settimana. Il martedì faccio pettorali, dorsali e tricipiti. Il giovedì spalle, bicipiti e gambe. I miei allenamenti sono cronometrati. Riposo 30-35 secondi fra ogni serie…praticamente il mio muscolo non si rilassa, continua sempre a pompare dandomi la resistenza muscolare che voglio.

È vero che per avere una grande crescita della massa muscolare è necessario assumere integratori illegali come gli steroidi anabolizzanti?

Dipende da quello che si intende con “grande”! Ma per chi vuole mettere su davvero molto volume, in misura esuberante, non ci sono alternative agli steroidi, è matematico. Vorrei sottolineare che non ho niente contro chi li prende, visto che ognuno sa i fatti suoi e tutti sanno i problemi che possono causare a breve e a lungo termine, basta andare su internet per reperire tutte le informazioni. Ancora una volta dico che non censuro nessuno perché c’è chi ci guadagna la vita, non in Portogallo, purtroppo.

Cosa direbbe a chi ha difficoltà a mettere su massa muscolare e si scoraggia facilmente se non vede risultati?

Amici miei, come avete potuto leggere nelle mie risposte, non sono un grande esempio in termini di alimentazione, ma vi dico, cominciate a seguire una alimentazione corretta, prendete dei buoni integratori, perché i nostri muscoli hanno bisogno di proteina. Se non prendete proteine e vi allenate duramente i vostri muscoli entreranno in catabolismo, ossia, avranno bisogno di proteina e non ce ne sarà: così ingannerete solo voi stessi, visto che con la sola alimentazione non riuscirete ad accumulare la quantità di proteina di cui il vostro corpo ha bisogno per l’allenamento e per ricomporvi.

Un consiglio: caricare molto in palestra non significa mettere su più volume. Il segreto sta nell’intensità con cui ci si allena. Se fate una serie da 12 ripetizioni da supini e subito dopo chiacchierate 5 minuti con il vostro amico e poi fate un’altra serie, il rendimento dell’allenamento è già compromesso, già non è più intenso. Provate a fare un allenamento come quello che vi ho detto. Riposate solo 35 secondi per ogni serie e vedrete come arriverete alla fine dell’allenamento. E gli steroidi, amici miei, sono completamente fuori questione perché i risultati si vedono solo con lo sforzo costante!

This entry was posted on martedì, agosto 10th, 2010 at 12:29 pm and is filed under Alimentazione, Notizie e novità, Salute, Sport. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.