Archive for the ‘Sistema imunológico’ Category

Como prevenir e tratar gripes e constipações

6 de Dezembro de 2010

Estamos naquela altura do ano em que o frio faz parte do nosso dia a dia. E com o frio é normal aparecerem as gripes e as constipações. Saiba o que deve fazer para fortalecer o seu sistema imunitário e dar-lhe a munição suficiente para tratar as gripes e constipações.

Dicas práticas

Evite o stress

Durante as férias e épocas festivas, temos tendência para nos preocuparmos com mais o dinheiro que vamos gastar ou as prendas que ainda faltam comprar. Se não formos capazes de controlar o stress, podemos enfraquecer o nosso sistema imunitário. Descubra o que o está a deixar stressado e ataque o problema.

Durma mais

Se não dormirmos o suficiente, o nosso corpo não estará preparado para lidar com o stress diário. O recomendado é 7-9 horas de sono.

Lave as mãos frequentemente

No meses gélidos do Outono e Inverno, o nosso contacto com as pessoas é maior, já que passamos mais tempo dentro de portas. Vale a pena o esforço extra de lavar as mãos regularmente ao longo do dia, para minimizar a transmissão de germes e bactérias. Nota: esfregue as mãos durante o mínimo de 15 segundos.

Pratique exercício físico regularmente

Estudos científicos mostram que o exercício físico fortalece o sistema imunitário , aumentando o número e a actividade das células responsáveis pelo combate das bactérias e infecções [*1].

Dicas de nutrição

Tenha uma dieta equilibrada

Isto é difícil de conseguir agora na altura das festas, mas a verdade é que uma dieta equilibrada dá-lhe mais hipóteses de vencer a luta contra a gripe e constipação. Se não come pelo menos 2 peças de fruta por dia, considere a hipótese de começar a consumir um suplemento multivitamínico.

Assegure o bom funcionamento do sistema digestivo

Se o seu sistema digestivo não funcionar correctamente, o sistema imunitário vai sofrer com isso. Toda a gente pode beneficiar com o consumo de probióticos, cuja função é auxiliar o sistema digestivo a desempenhar a sua função e conceder resistência natural. Os probióticos são encontrados em iogurtes ou suplementos.

A vitamina D é fundamental

A vitamina D é produzida pelo organismo quando este está exposto ao sol. À falta de sol, deve assegurar a ingestão de vitamina D através de suplementos alimentares. E por quê? Um recente estudo científico mostrou que a vitamina D activa células do sistema imunitário, sendo fundamental para o seu bom funcionamento [*2].

Uma chávena de chá todos os dias

Beba um pouco de chá verde todos os dias. O chá verde contém propriedades chamadas polifenóis, que funcionam como antioxidantes. Os antioxidantes previnem contra o stress acumulado.

Tenha cuidados extra quando viajar

Quando viajamos, podemos quebrar com facilidade algum dos pontos supracitados: ter uma dieta equilibrada, evitar o stress, ter bons cuidados de higiene, não praticar exercício físico, etc. Na impossibilidade de praticar exercício físico, faça pelo menos uma caminhada diária de 15 minutos. Se não tiver tempo para almoçar ou jantar em condições, leve sempre barras de proteína consigo, que contêm os nutrientes essenciais de uma refeição.
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REFERÊNCIAS OU NOTAS:
[*1] – Pedersen, B. & Hoffman-Goetz , L., Exercise and the Immune System: Regulation, Integration, and Adaptation , Physiological Reviews Vol. 80, Nº 3, págs. 1055-1081, Julho 2000 (LINK)
[*2] – Rode von Essen, M. et. al., Vitamin D controls T cell antigen receptor signaling and activation of human T cells, Nature Immunology, Vol. 11, págs. 344–349, Março 2010 (LINK)


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Suplementos vitamínicos: sim ou não?

28 de Junho de 2010

O que são multivitamínicos?

Os multivitamínicos são complexos que reúnem vitaminas e minerais essenciais numa única cápsula. Foram concebidos para suprir as necessidades nutricionais que a maioria das pessoas apresenta, devido ao seu atarefado estilo de vida onde muitas vezes não há tempo para consumir uma refeição saudável.

São uma forma prática de assegurar que o seu organismo não apresente défice de vitaminas e minerais, essenciais ao seu desenvolvimento saudável.

Alguns benefícios demonstrados por estudos científicos

Estudos anteriores realizados com multivitamínicos sugeriram que eles ajudam a prevenir as cataratas [*1], o cancro do cólon  [*2], a melhorar a cognição [*3] [*4], a fertilidade [*5] e a resposta do sistema imunitário [*6].

Multivitamínicos melhoram capacidade mental

A maior parte dos estudos com multivitamínicos integra apenas pessoas idosas (mais de 55 anos). Porém, um novo estudo realizado por investigadores da Universidade de Northumbria, que avaliou adultos entre os 30 e os 55 anos, detectou grandes benefícios do consumo de suplementos multivitamínicos a nível mental [*7].

No estudo, 215 homens entre os 30 e os 55 anos consumiram ou um suplemento multivitamínico ou um placebo durante 33 dias. Estes homens foram avaliados antes e depois do período da investigação, a nível do estado de espírito, stress e saúde mental.

Antes do estudo não havia diferenças significativas entre os homens posteriormente distribuídos pelos 2 grupos. No entanto, depois dos 33 dias de estudo, o grupo que consumiu o multivitamínico mostrou melhorias relativas a nível da capacidade e bem-estar mental. Isso incluiu menos stress, mais vigor e melhor estado de espírito e humor.

Além disso, a capacidade de raciocínio também aumentou. Os voluntários tiveram de desempenhar testes como contar números de trás para a frente em 3 ou 7 segundos. Saíram-se melhor aqueles que consumiram o suplemento multivitamínico durante o estudo.

Não exagerar nas doses

Um multivitamínico irá ajudá-lo a melhorar as suas capacidades, caso não consuma as quantidades mínimas diárias de vitaminas e minerais recomendas pelos nutricionistas. No entanto, só o deve consumir caso não consiga ter uma alimentação completa durante o dia (o que é provável, ainda mais se praticar desporto).

Multivitamínicos Prozis:

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REFERÊNCIAS OU NOTAS:
[*1] – Kuzniarz, M. et. al., Use of vitamin supplements and cataract: the Blue Mountains Eye Study, American Journal of Ophthalmology 132(1):19-26, Julho 2001 (LINK)
[*2] – Jacobs, E. et. al., Multivitamin Use and Colorectal Cancer Incidence in a US Cohort: Does Timing Matter?, American Journal of Epidemiology 158:621-628, 2003 (LINK),
[*3] – Chandra, R., Effect of vitamin and trace-element supplementation on cognitive function in elderly subjects, Nutrition 17(9):709-12, Setembro 2001 (LINK)
[*4] – Benton, D. & Fordy, J. & Haller, J., The impact of long-term vitamin supplementation on cognitive functioning, Psychopharmacology 117(3):298-305, Fevereiro 1995 (LINK)
[*5] – Czeizel, A. & Métneki, J. & Dudás, I., The effect of preconceptional multivitamin supplementation on fertility, International Journal for Vitamin and Nutrition Research 66(1):55-8, 1996 (LINK)
[*6] – Pike, J. & Chandra, R., Effect of vitamin and trace element supplementation on immune indices in healthy elderly, International Journal for Vitamin and Nutrition Research 65(2):117-21, 1995 (LINK)
[*7]Hot air? Scientific study suggests multivitamin can add sparkle, Northumbria University, Junho 2010 (LINK)


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Fortaleça o seu sistema imunitário com maças, castanhas e aveia

3 de Junho de 2010

De acordo com um estudo publicado este mês na revista científica Brain, Behavior and Immunity, as fibras solúveis encontradas na aveia, nas castanhas e nas maçãs fortalecem o sistema imunológico e reduzem a inflamação associada a doenças ligadas à obesidade.

No estudo, os investigadores separaram dois grupos de ratos de laboratório. Ambos foram alimentados com uma dieta pobre em gorduras. No entanto, um dos grupos consumiu fibras solúveis enquanto que o outro ingeriu fibras insolúveis. Após 6 semanas, os cientistas induziram doenças nos animais ao sujeitá-los a uma substância que simula uma infecção bacteriana. Gregory Freund, da Universidade de Illinois, aponta os resultados:

Duas horas após a injecção de lipopolissacarídeos, apenas metade dos ratos alimentados com fibras solúveis estavam doentes, em relação ao outro grupo. Além disso, recuperaram 50% mais rápido”.

As fibras solúveis alteram a personalidade das células imunológicas – elas passam de células nervosas e pró-inflamatórias a células anti-inflamatórias e de cura que nos ajudam a recuperar mais rápido de infecções“, completou.

Estes resultados indicam que as fibras solúveis aumentam a produção da proteína anti-inflamatória interleucina-4 nos roedores e reduzem os níveis de marcadores inflamatórios.
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REFERÊNCIAS OU NOTAS:
[*1] – Freund, G. et. al., Sickness behavior induced by endotoxin can be mitigated by the dietary soluble fiber, pectin, through up-regulation of IL-4 and Th2 polarization, Brain, Behavior and Immunity Vol. 24 – Issue 4, págs. 631-640, Maio 2010 (LINK)


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Nutrição em Destaque (Abril 2010) – Saúde

11 de Maio de 2010

Nutrição em Destaque é a crónica mensal do Logon onde são destacados os estudos mais significativos publicados nos jornais científicos dedicados à Nutrição Desportiva e Ciências do Desporto.

Estes são os destaques de Abril de 2010 na área da Saúde:
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1) Consumo elevado de alimentos ricos em fosfato corta anos de vida!

Uma investigação conduzida por cientistas da Escola de Harvard, nos EUA, detectou que o consumo de alimentos com elevados níveis de fosfato acelera o processo de envelhecimento. No estudo realizado com ratos de laboratório, os cientistas observaram que os ratos que ingeriram alimentos ricos em fosfato envelheceram mais depressa do que aqueles cuja dieta não contemplava este mineral. Para além disso, o estudo também alertou para o facto de que elevados níveis de fosfato podem aumentar a incidência de complicações próprias da idade, como a calcificação cardiovascular, atrofia de pele e insuficiência renal crónica.

Dentro do grupo de alimentos ricos em fosfato encontram-se os refrigerantes e as comidas processadas (comidas que basta aquecer no microondas e estão prontas a comer). Shawkat Razzaque, coordenador da investigação, afirmou: “Os seres humanos necessitam de uma dieta saudável. Equilibrar o consumo de fosfato pode ser importante para alcançar uma vida saudável e maior longevidade“.

*Ohnishi, M. & Razzaque, S., Dietary and genetic evidence for phosphate toxicity accelerating mammalian aging, The FASEB Journal, Abril 2010 (LINK)
*Early Death by Junk Food? High Levels of Phosphate in Sodas and Processed Foods Accelerate the Aging Process in Mice, ScienceDaily, Abril 2010 (LINK)

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2) Restrição de calorias não elimina apenas peso… também fortalece o sistema imunológico.

Uma investigação científica realizada com indivíduos com peso acima do indicado (mas não obesos) mostrou que uma dieta baixa em calorias, para além dos efeitos sentidos no peso, também intensifica a resposta do sistema imunitário.

Os investigadores dividiram 46 indivíduos em 2 grupos. Os indivíduos de um dos grupos cortaram o consumo de calorias em 30%. No outro grupo o corte foi de 10%. No final dos 6 meses de estudo, os cientistas registaram que a resposta das células-T, um tipo de glóbulos brancos, aumentou significativamente em ambos os grupos, fazendo-se notar mais no grupo que mais cortou nas calorias.

*Less Is More When Restraining Calories Boosts Immunity, ScienceDaily, Abril 2010 (LINK)
*Ahmed, T. et. al., Calorie Restriction Enhances T-Cell–Mediated Immune Response in Adult Overweight Men and Women, The Journals of Gerontology 64A : (11) págs. 1107-1113, 2009 (LINK)
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3) Exercício físico – prescrição para a depressão e a ansiedade.

Uma revisão de dezenas de estudos científicos publicados em jornais científicos confirmou que o exercício físico é uma poderosa terapia contra a depressão e a ansiedade. Segundo Jasper Smiths, investigador que reviu os estudos, os profissionais de saúde que trabalham com este tipo de pacientes deviam prescrever mais este tipo de tratamento. Para além de melhorar os índices de confiança de pacientes deprimidos ou com ansiedade, a actividade física aumenta a concentração.

(Nota Prozis: o Logon já tinha escrito um artigo sobre isto. Leia: Previna a depressão e a ansiedade com exercício físico)

*Mental Health Providers Should Prescribe Exercise More Often for Depression, Anxiety, Research Suggests, ScienceDaily, Abril 2010 (LINK)

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4) Terapia de dança melhora o equilíbrio e a postura dos idosos.

As aulas de dança não são só divertidas. Também podem ser terapêuticas, pelo menos para pessoas com idade já avançada. Dois estudos recentes conduzidos por investigadores norte-americanos mostraram que indivíduos que participaram em terapias que incluíam aulas de dança melhoraram o seu equilíbrio e postura. Jean Krampe, enfermeira e doutoranda, afirmou: “Encontramos melhorias a nível do equilíbrio, postura e coordenação entre os idosos que participaram em sessões de terapia com dança.

A melhoria destas características é importante uma vez que reduz o risco de quedas e consequentes lesões.

*krampe, J. et. al., Dance-Based Therapy in a Program of All-inclusive Care for the Elderly: An Integrative Approach to Decrease Fall Risk, Nursing Administration Quarterly Vol. 34 – Issue 2 – págs. 156–161, Abril 2010 (LINK)


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Tenha um sistema imunológico saudável

8 de Fevereiro de 2010

Quando se deve começar a prestar atenção ao sistema imunológico?

Muita gente apenas presta mais atenção à saúde do seu sistema imunitário no Inverno, mas a verdade é que ele funciona durante todo o ano, logo, tem de estar operacional todo o tempo.

Como posso usar a nutrição para auxiliar o sistema imunológico?

1) Consuma antioxidantes, como vitamina C e E, que ajudam a combater os microorganismos prejudiciais ao seu organismo.

Boas fontes de vitamina E: sementes de girassol, nozes, amendoins e germes de trigo. Ver doses diárias recomendadas no artigo Vitamina E – sua importância e dose diária recomendada.

Boas fontes de vitamina C: pimentão verde, frutos do género Citrus (limão, laranja, tangerina, cidra, etc), morango, tomate, bróculos, batata branca, espinafres e meloa. Segundo o Instituto de Medicina dos Estados Unidos da América, a dose diária de vitamina C recomendada C é 90 mg.

2) Beba um pouco de chá verde todos os dias. O chá verde contém propriedades chamadas polifenóis, que funcionam como antioxidantes. Os antioxidantes previnem contra o stress acumulado.

3) Intensifique a saúde do seu sistema imunológico com ervas como o Sabugueiro ou Echinacea.

Algumas coisas que devia saber:

a) As proteínas desempenham um papel importantíssimo no funcionamento saudável do sistema imunológico. Para além de providenciarem aminoácidos necessários à síntese das proteínas imunitárias, o aminoácido glutamina também fornece energia extra ao sistema.

b) Investigação científica sugere que os probióticos podem beneficiar não apenas o sistema digestivo, mas também fortificar a resistência do sistema imunológico. Os probióticos são encontrados em iogurtes ou suplementos.

c) A vitamina D é conhecida pelos efeitos benéficos à saúde dos ossos, mas também contribui para a saúde do sistema imunitário.

d) O zinco é um mineral essencial que regula a produção de células imunitárias e fornece resistência. O zinco pode ser encontrado em carnes vermelhas, aves domésticas, feijões, nozes e em suplementos. Dose diária recomenda: 11 mg de zinco.

(Nota Prozis: Pelo facto de não ingerirmos as quantidades diárias de vitaminas recomendadas, torna-se importante compensar essa falta através do consumo de suplementos vitamínicos).



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Gorduras enfraquecem sistema imunológico

20 de Janeiro de 2010

Investigadores da Academia Sahlgrenska, na Suécia, associaram a alimentação à base de banha de porco ao enfraquecimento do sistema imunológico. No estudo realizado com camundongos, os cientistas concluíram que uma dieta rica em gordura pode enfraquecer o sistema imunitário, deixando os animais mais propensos a doenças. Na experiência, os animais que se alimentavam à base de banha de porco revelaram mais dificuldades no combate às bactérias no sangue.

Como já era esperado, os ratos que se encontravam no regime das gorduras ficaram mais gordos do que aqueles que ingeriram menos calorias derivadas das gorduras. Para além do aumento de peso, o primeiro grupo de roedores apresentou um sistema imunitário menos activo, com os leucócitos (ou glóbulos brancos) a não se saírem tão bem no combate às bactérias prejudiciais ao organismo.

Geralmente, a obesidade é associada à inflamação que não é resultado de infecções, o que significa que as defesas imunitárias são activadas desnecessariamente”, afirmou a investigadora Louise Strandberg. “Ironicamente, os ratos sob a dieta rica em gordura pareceram ter sistema imunológico menos activo quando realmente precisavam deles”, concluiu [*1].

A investigadora também salientou que as pessoas obesas também correm maior risco de ter uma infecção, por exemplo, numa cirurgia.
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REFERÊNCIAS OU NOTAS:
[*1]Fatty food can weaken the immune system, The Sahlgrenska Academy University of Gothenburg, Novembro 2009 (LINK)


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Dicas para ajudar o sistema imunitário a cumprir o seu trabalho

23 de Novembro de 2009

A nossa saúde está constantemente sob ataque. Contudo, os nossos corpos estão programados para nos protegerem. Não obstante, sem uma alimentação e estilo de vida saudáveis, o nosso sistema imunitário pode ter grandes dificuldades em eliminar os organismos invasores. Por essa razão, o nosso corpo necessita de uma pequena ajuda.

O Logon deixa aqui uma série de atitudes diárias que ajudarão o seu sistema imunitário a cumprir bem a sua função:

1) Tenha uma dieta equilibrada. Uma alimentação equilibrada dará ao seu sistema imunitário melhor capacidade de resposta aos germes que causam doenças. Se a sua dieta não tiver as quantidades diárias recomendadas de frutas e vegetais, considere a possibilidade de passar a tomar um multivitamínico que compensará esta falta*.

2) Evite o stress. O stress está intimamente ligado a um sistema imunitário débil. A melhor maneira de lutar contra o stress acumulado é descobrir qual a sua fonte, isto é, descobrir o que lhe anda a provocar stress e instabilidade. Depois, lute contra isso.

3) Durma mais horas. O corpo recupera forças durante a noite. É durante a noite que o seu organismo produz substâncias e hormonas que proporcionam a renovação celular e o abastecimento de energia. A falta de sono faz com que seja mais difícil combater o stress, bem como aguentar a azáfama do dia-a-dia.

4) Lave as suas mãos… muitas vezes ao dia. Este é daqueles conselhos que não é segredo para ninguém, no entanto, muitas vezes esquecemo-nos de o colocar em prática. Ao longo do seu dia, você toca em superfícies partilhadas por muitas outras pessoas (puxadores, mesas, aperto de mão, etc). Uma vez as suas mãos estando contaminadas, é fácil os germes entrarem no seu organismo sempre que leva a mão aos olhos, à boca ou ao nariz. É aconselhado lavar as mãos sempre que puder durante, no mínimo, 1 minuto.

5) Constantes estudos científicos têm salientado a importância da prática de exercício físico. Um corpo exercitado regularmente estará mais bem preparado para enfrentar eventuais problemas de saúde.

Estes 5 passos, quando cumpridos com algum rigor, ajudarão a manter o seu sistema imunitário capaz de responder ao ataque dos germes e de outros microorganismos invasores.
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*Multivitamínicos Prozis:



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