Todos nós temos as nossas preferências em termos de gostos e texturas, mesmo no que diz respeito a um simples batido de proteínas. Aqui ficam alguns truques e dicas para o tornar mais agradável.
Se o seu batido de proteínas é:
- Demasiado líquido
Adicione alguns cubos de gelo, fruta congelada e umas colheres de pudim instantâneo sem açúcar.
- Demasiado espesso
Alguns batidos têm goma ou outro produto para engrossar os batidos. Tem duas hipóteses: utilizar apenas metade da dose ou aumentar a quantidade de líquido utilizado (água, leite,…).
- Não está cremoso o suficiente
Adicione uma colher de sopa de pudim e junte água ou leite. Se utilizar leite, utilize um leite gordo.
- Não está espumoso o suficiente
Aumente o tempo de mistura no liquidificador.
- Quando se dissolve
Os problemas com a solubilidade têm a ver com determinadas marcas. A melhor solução é misturar o líquido e gelo inicialmente e bater devagar.
- Não é doce o suficiente
Junte um pedaço de banana. A frutose (açúcar da fruta) é 70% mais doce que a sacarose.
- Fraco sabor a baunilha
Pode adicionar meia colher de chá de pudim com sabor a baunilha, que tem apenas 13 calorias.
- Fraco sabor a chocolate
Uma colher de chocolate em pó vai dar-lhe um excelente sabor, esta opção não inclui o açúcar que os xaropes de açúcar contem. Esta é uma excelente opção para quem tem um orçamento apertado , e só pode comprar um sabor de cada vez, pode adicionar o chocolate em pó ao batido de baunilha e assim fica com um sabor diferente.
- O batido fica agarrado ao liquidificador
Adicione sempre o líquido em primeiro lugar, caso o pó agarre de lado diminua a velocidade do liquidificador e cuidadosamente com uma colher tire o pé do copo de lado para se certificar que fica tudo misturado.
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Adaptado do site Ganhar Peso
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