Se pratica desporto, o seu corpo precisa de hidratos de carbono, a principal fonte de energia do corpo durante o exercício físico. Se tiver uma alimentação adequada, poderá aumentar o seu desempenho, atrasando a fadiga muscular e acelerando a recuperação dos seus músculos.
Todas as frutas contêm açúcares, que fornecem energia antes do treino e ajudam a recuperar depois do mesmo. Mas nem todas as frutas têm o mesmo índice glicémico (IG) (potencial que um determinado alimento tem de aumentar os níveis de açúcar no sangue).
Desta forma, as frutas com baixo IG são ideais para consumir antes do treino. Por sua vez, as frutas com elevado IG são recomendadas para após o treino, já que repõem mais rápido os açúcares perdidos durante a actividade física, favorecendo a hidratação e a recuperação.
No quadro que se segue pode ver quais as frutas indicadas para antes e depois do treino, segundo o seu IG. As escolhas que faz a nível da alimentação determinarão o seu sucesso desportivo.
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Tags: fruta antes do treino, fruta depois do treino, frutas desporto, índice glicemico, indice glicemico frutas
Na tabela, as frutas recomendadas para antes e depois do treino estão trocadas!
E algumas frutas como melancia e melão não são recomendadas antes do treino, pois apesar de apresentar alto índice glicêmico são estimuladoras ao sistema renal, podendo causar desconforto e diminuição do rendimento durante o treino.
No mais,
Boa a reportagem de conscientização da importância dos hidratos de carbono antes e após o treino.
Juliana Miranda (Nutricionista)
Muito bem!! Também achei que estavam trocadas.. Acerca do sistema renal, tinha desconhecimento, mas sendo assim é ter em atenção… Cumps
Fiquei baralhado…! Como habitualmente fruta ao longo do dia, é importante esclarecer então quais as frutas com baixo e alto IG. Então a banana tem alto ou baixo IG? É que muitos atletas comem banana logo após o treino, o que me indica que esta terá alto IG – Quem é que está certo?
E em relação à maça e à pera. São frutas com uma certa quantidade de fibra (o que baixa o IG, certo?). Poderão ou não ser tomadas antes dos treinos?
Fico à espera de uma resposta da Prozis e da “Juliana”.
Obrigado!
Olá Ricardo,
Confirmamos que a tabela está correcta e não trocada. O comentário da Juliana parece-nos confuso pois, apesar de afirmar que os frutos estão trocados, reconhece que o melão e a melancia têm um elevado índice glicémico, tal como é representado na tabela.
Podes consultar os índices glicémicos de diferentes alimentos no site The World’s Healthiest Foods, da Fundação George Mateljan: http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=faq&dbid=32
Atentamente